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GATEAU D 'AUTOMNE ss gluten

125g de beurre mou 125g de sucre roux 3 oeufs 160g de farine de riz 50g de poudre d'amandes 50g d'amandes éffilées 500g de potiron 1 pincée de sel 1 càc de 4 épices (cannelle, poivre noir, clou de girofle et muscade) 1/2 càc de gingembre en poudre Préchauffer...

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24 novembre 2006

ASSIETTE DE CHATAIGNES BRAISEES, CHOU BLANC EN SALADE , POITRON FRIT ET CHEVRE GRILLE

Pour 2 personnes Salade de choux blanc: 1/4 de chou blanc 1 poignée de raisins secs blonds huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde de Dijon Emincer finement 1/4 de chou blanc. Dans un saladier préparer l'assaisonement :1 càs de vinaigre balsamique,...

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24 novembre 2006

GALETTES TOMATE-CANNELLE & PAIN AU CHANVRE

galettes de tomates, pain de chanvre et hoummous YARDEN-sabra. GALETTES DE TOMATES Recette de Yaël Pour 6 galettes 2 tomates bien mûres 1 oignon haché de la farine de la menthe fraîche sel, poivre, cannelle 1/ Couper les tomates en petits dés. Ajouter...

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23 novembre 2006

TOPPING CARAMEL

50g de beurre 75g de sucre de canne blond ou complet 125 ml de Bjorg cuisine 1 pincée de sel facultatif : 1 càc de rhum ambré ou de grand marnier 1/ Couper le beurre en morceau et faire fondre dans une casserole à feu doux. Ajouter les 3/4 du sucre petit...

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22 novembre 2006

FUDGE/GANACHE AU CHOCOLAT

50g de beurre 100g de sucre de canne blond ou complet 125 ml de crème liquide de soja 65g de chocolat noir patissier 6-8 abricots sec bio découpés en petits dés 1 pincée de sel 1/ Couper le beurre en morceau et faire fondre dans une casserole à feu doux....

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20 novembre 2006

PAR TYPES DE RECETTES

** Recettes Salées ** Avocat aux framboises confit d'oignons au miel Autour de la marmite Salade de carottes râpées à l'orange Salade de carottes cuites au cumin Salade de roquette Salade d'endives aux noix et comté Tartare radis noir-betterave rouge...

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20 novembre 2006

"INGREDIENTS"

"Par ingrédients" A Abricot Compotée curry/chutney Gratin d'abricots Alfalfa Assiette d'alfalfa, riz 1/2 complet et galettes de pois chiches Amande tarte flan pomamandes Amandine aux carottes Cake à la cardamone Macarons vanille-cannelle Fèves orientales...

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20 novembre 2006

LES MARQUES NATURELLES / BIO

Marques qui ne testent pas leurs produits sur les animaux (selon la liste one-voice ) Liste non exhaustive : * LOGONA (shampoings , savons, gels douche, soins du visage , corps et cheveux, maquillage) * LAVERA (shampoings , savons, gels douche, soins...

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20 novembre 2006

Blogs veggie préférés

Absolutely green Belle et naturelle Blog Bio Cel's Cuisine pop Di tutto di pù Festins végétariens Grignote et Barbotine Hoolistique blog-note Manger végétalien Veggie folie Zara-ecolo Et les autres (non végétarien)... Belle blé Blog notes gourmand Cakes...

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20 novembre 2006

VEGGIEBURGERS

Pour 8 végéburgers 100g d'épinards cuits égoutés. 300g de tofu ferme (SOY) coupé en dés 100g de champignons de paris éminces en lamelles 1 poireau émincé 2 goussés d'ail hachées 1 càc de curry en poudre 1 càc de coriandre en poudre 75g de flocons de millet...

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