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PETITS PAINS A LA CHATAIGNE ss gluten

200g de farine de riz 60g de farine de châtaigne 20 cl d'eau 12g de poudre levante 1/2 càc de sel --> cuire les petits pains dans des ramequins beurrés puis farinés à th180°C pendant 20 mins. NB : la croûte se craquèle à la cuisson.

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17 septembre 2006

RIZ A LA TOMATE

Pour 2 personnes: 1 grand verre de riz long 1/2 complet (cru) 1 petite boîte de concentré de tomate 2 gousses d'ail épluchées sel, poivre, huile d'olive 1/ Cuire le riz à la vapeur. 2/ Dans une poêle chauffer l'huile d'olive, verser le concentré de tomate,...

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17 septembre 2006

LIENS

Végé-liens Alliance Végétarienne Association Vegan Biogassendi Biogour mand Dietobio Emmanuelle Aubert (page perso) Naturosanté Page d'infos sur les céréales Q uiches et tartes salées Le jour du légume Le site de Celnat Limafood Recettes végétariennes...

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17 septembre 2006

Autour de la MARMITE!

Attention : contient du germe de blé !! Contient de l'extrait de levure , de la vit. B1, B2, B3, B9 et B12. * FAQ sur la marmite (english) * site marmite On l'aime ou on ne l'aime pas ! Idées de tartines avec de la marmite : * Sur une craquotte de sarrasin...

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11 juillet 2006

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS

Happy Birthday to you Maman! 1 boîte d'ananas en rondelles 3 oeufs 100g de sucre de canne 100g de beurre mou 100g de farine 1/2 sachet de poudre levante 1 pincée de sel 1/ Beurrer très généreusement un moule à manqué puis saupoudrer le fond du moule de...

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27 mai 2006

CLAFOUTIS VEGGIE AUX MIRABELLES ss gluten

Pour la fête des mères.... 1 verre de poudre d’amandes complètes 1/2 verre de sucre 1/2 verre de farine riz 1 verre de lait de riz 4 œufs 2 bols de prunes mirabelles dénoyautées coupées en 2 1/ Dans un compotier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre,...

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25 mai 2006

GARIGUETTES ET CHANTILLY VEGGIE COCO

1 barquette de fraises garriguettes 1 briquette de crème de coco : soit 85% de noix de coco (attention pas de lait de coco c'est trop liquide : 55 % de coco!!!) 4 càs de sucre glace. 1/ Mettre la briquette 20 mins au congélateur pour qu'elle soit bien...

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20 mai 2006

GRATIN DE CAROTTES NOUVELLES A LA FETA

- 1 grosse botte de carottes nouvelles ( env. 10-12 carottes de tailles moyennes) - 150g de feta pur brebis (émiettée à la fourchette) - 1 oignon jaune émincé - sel, poive, huile d'olives Préchauffer le four 1/ laver, éplucher, puis couper les carottes...

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