PETITS PAINS A LA CHATAIGNE ss gluten

200g de farine de riz

60g de farine de châtaigne

20 cl d'eau

12g de poudre levante

1/2 càc de sel

--> cuire les petits pains dans des ramequins beurrés puis farinés à th180°C pendant 20 mins.

NB : la croûte se craquèle à la cuisson.

Comments

[lory]

mmmm, jolis pti pains!!

[grego]

Je confirme, servi au petit déj c'est génial :)

[SpaceKate]

J'ai goûté une fois un pain à la farine de chataîgne, j'avais beaucoup aimé, si à l'occasion j'achète de la farine du même nom, j'essayerai ta recette.

[Clochette]

Hummmmmm à l'heure du petit dej ils me font de l'oeil tes petits pains !!!!

Je les tartinerai juste d'un peu de confiture de chataignes et hop c'ets partit !

Bises

[estrellina]

Texture mie très fondante et dense,un goût de châtaigne bien présent, délicieux tartiné de beurre doux !