hachis

Pour 2 personnes:

2 Croc' seitan à la camarguaise SOY émiettés

Pommes de terre (quantité à definir selon votre appétit)

Bouillon de légumes

Tomme de brebis râpée

moulin de 5 baies

1/ Eplucher et couper les pommes de terres en petits morceaux et les faire bouillir dans de l'eau avec un peu de bouillon de légumes pendant 20 mins.

2/Dans une poêle chauffée sans matière grasse faire revenir les galettes de seitan émiettées. Puis garnir le fond d'un plat à four de cette préparation.

3/ Mixer les pommes de terre cuites en purée, rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Puis verser la purée sur la préparation de seitan. Recouvrir de tomme de brebis râpée et moudre les 5 baies par dessus le fromage. Enfourner à four chaud pendant 30 min th 180°C.

Servir avec une belle salade verte et de la ciboulette fraîche hachée.