25 mai 2006
GARIGUETTES ET CHANTILLY VEGGIE COCO
1 barquette de fraises garriguettes
1 briquette de crème de coco : soit 85% de noix de coco (attention pas de lait de coco c'est trop liquide : 55 % de coco!!!)
4 càs de sucre glace.
1/ Mettre la briquette 20 mins au congélateur pour qu'elle soit bien froide ou 1 bonne heure au frigo.
2/ Monter la crème de coco et le sucre glace avec un batteur éléctrique. Et c'est prêt !
Le lait de coco de leader pride étant gras (24% MG) , ca fonctionne aussi....
COMPOSITION : 85% de lait de coco, eau, stabilisant.
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A