SALADE D'ENDIVES AUX NOIX ET AU COMTE

Compter 1 endive moyenne par personne

Pour 4 personnes

4 endives coupées en rondelles

1 pomme royale gala (épluchée et coupé en dés)

50g de cerneaux de noix

50g de comté coupé en dés

pour la vinaigrette: 6 càs d'huile d'oilve, 2 càs de vinaigre de Xéres, sel , poivre