20 novembre 2006
BISCUITS FONDANTS AUX AMANDES ss gluten
Pour une vingtaine de biscuits:
125g de margarine
50g de sucre complet
125g de farine de riz
50g de poudre d'amandes
graines de sésames pour la déco
Travailler la magarine en crème avec le sucre. Ajouter la farine et les amandes moulues. Bien mélanger, la pâte obtenue est un peu crèmeuse.
Déposer la pâte dans un moule huilé rectangulaire (18x28 cm) et l'étaler à l'aide d'une cuillère à soupe( trempée dans de l'eau pour rendre le dessus lisse).
Soupoudrer de graines de sésames. Enfourner th°180C pendant 30 mins. Laisser refroidir puis découper des biscuits.
Attendre de que les biscuits soient complètement froids avant de les démouler (pâte friable).
A conserver dans une boîte hermétique.
Commentaires
je pense que ça va être les prochains carrés que je vais faire
Ta recette (et la photo!) me font craquer!! D'ailleurs, la recette est imprimée..
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