TARTE FLAN POMAMANDES ss gluten

Pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre:

2 pommes épluchées et coupées en quartiers

100g  de farine de riz

80 gr d’amandes

1/2 litre de lait de soja ou de riz

120g de sucre de canne blond

3 œufs

1 pincée de sel

le zeste d'un citron

Préchauffer le four.

1/ Verser des amandes entières dans le robot pour les hacher grossièrement à la lame sans chercher à obtenir une poudre fine.

2/Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et les amandes. Ajoutez les œufs entiers et incorporer le lait végétal. Râper le zeste du citron et l'ajouter à la pâte.

3/ Déposer les quartiers de pommes dans le moule huilé puis verser la pâte. Enfournez th 180°C pour 30 à 40 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

NB: j'ai utilisé de la poudre d'amandes et non des amandes hachées....

Comments

[catoche]

Il à l'air bien bon ton gâteau !

[$ha]

oh j'aurais bien aimé avoir la belle part que tu nous présentes!

[irisa]

pour une fois qu'il ne me manque rien !! je vais faire ça ce soir !!