27 avril 2008

Choucroute végétarienne

Composition de ma veggie choucroute : choucroute lacto-fermentée NUTRIFORM, saucisses de soja fumé SOY, pommes de terre  bouillies au beurre et poivre noir moulu, cornichons à la Russe
Posté par VG Cooker à 12:50 - Commentaires [5] - Permalien [#]

26 avril 2008

GNOCCHIS AUX POIS CASSES !

Recette proposée par Absolutely Green Cliquer ici pour lire la recette ! ps : je n'avais pas de poudre d'ortie. Autrement j'ai été très surprise par la saveur très douce des gnocchis !ils sont délicieux !!! Moi qui ne suis pas très fan des pois cassés, j'ai trouvé beaucoup de plaisir à les déguster ! Je vous recommande cette recette!!!
Posté par VG Cooker à 13:16 - Commentaires [2] - Permalien [#]
26 avril 2008

Entrée végétarienne

Carottes râpées, choucroute lacto-fermentée, graines de chanvre, hummous d'azukis, tartine de pâté aux cèpes & airelles tartex, tartine de pâté au miso de Chantal Clergeaud. Hummous d'azukis 1 tasse d'azukis 3 gousses d'ail écrasées 1 càs de tahin 1 càc de cumin en poudre le jus d'1/2 citron 1 peu de thym frais 1 pointe de piment en poudre 1 càs de tamari 1/ Faire cuire les azukis comme indiqué sur le paquet. 2/ Passer au mixer les azukis cuits avec leur jus, le tahin, le jus de... [Lire la suite]
Posté par VG Cooker à 13:10 - Commentaires [2] - Permalien [#]