fonio

Connaissez-vous le Fonio?

Une céréale nouvelle et sans gluten dans ma biocoop !

Elle se présente sous forme de semoule à cuire à la vapeur (cuisson rapide : 8-10 mins) .

Le goût est très fin, c'est très bon agrémenter de margarine  (vitaquell à tartiner) puis saupoudré de gomasio et accompagner de pois chiches frits dans de l'huile de sésame !