21 mai 2007
CAKE MARBRE CHOCOLAT-MIEL ss gluten
150g de miel d'acacia
60g de chocolat pâtissier
1 petit verre de lait végétal (soja ou amande)
2 oeufs battus
25g de beurre ou margarine
175g de farine de riz blanc
1 pincée de sel
1/ Dans une casserole faire fondre le miel et le lait à feu doux. Hors du feu y faire fondre le beurre.
2/ Ajouter les oeufs battus, la pincée de sel puis la farine. Mélanger au batteur éléctrique. Réserver.
3/ Mettre les morceaux de chocolat concassés dans une casserole avec un peu d'eau et faire fondre à feu très doux sans cesser de remuer.
4/ Ajouter 1/3 de la pâte au miel dans la casserole, la mélanger au le chocolat fondu.
5/ Graisser un moule à cake. Verser en alternance la pâte au miel puis la pâte au chocolat. Enfourner à four chaud t 180°C pendant 35 mins.
Commentaires
Très tentant ce cake!
Trop bon !!!!
Olá.
Mon mari adore le cake marbré !!! Mais pour lui je fais le cake avec la farine de blé.
Pour être encore plus "santé" (j´arrives pas à trouver le mot exact en français), je mets de l´huile d´olive fait maison(ou de mes parents ou du père du Luís), pour la quantitée, ça dépend du gâteau.
Bjokas.
Jolie déclinaison! Bravo!!!
Elo
il a l'air succulent.....
belle texture.....
je vais essayer ....
merci
Magnifique!
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