04 mai 2007

BARRES TENDRES AU SARRASIN ET ABRICOT ss gluten

Pour 6 barres environ 100g de flocons de sarrasin 40g de beurre doux 30g 20g de sucre roux 1 càs de miel d'acacia 4 oreillons d'abricots secs 1 pincée de sel 1/ Couper les oreillons d'abricots secs en petits dés. 2/ Faire fondre à feu très doux le beurre, le sucre, le miel et la pincée de sel sans cesser de remuer. Lorsque le mélange est bien liquide et homogène, verser sur les flocons de sarrasin. Bien mélanger. Ajouter en dernier les dés d'abricot. 3/ Garnir un plat rectangulaire de la... [Lire la suite]
Posté par VG Cooker à 22:29 - Commentaires [13] - Permalien [#]