09 avril 2007
SHORTBREAD
120g de farine
60g de farine de riz blanc
60g de sucre
120g de beurre mou
1 pincée de sel.
un peu de cassonade
1/ Dans une terrine travailler le beurre et le sucre en pommade. Petit à petit verser les 2 farines puis mélanger.
2/ Dans un plat rectangulaire graissé verser la préparation et bien tasser en laissant la surface bien lisse. Piquer avec une fourchette afin de décorer le dessus de la pâte. Mettre à refroidir 10 min au réfrigérateur.
3/ Enfourner à four chaud th° 180°C pour 15-20 mins. Sans les séparer, découper des batonnets . Saupoudrer un peu de cassonnade sur le gâteau / batonnets encore chaud.
Commentaires
J'adore cela me rappelle mes séjours "presque" linguistiques en UK ! :-)
J'ai jamais essayé mais ta photo me donne trop envie!
bien fondants et pas trop sucrés ^^
j'en ai déjà fait une fois et je me rappelle que c'était bien bon!
au bon goût de beurre..miam!
ou làlà, c super!
Ce n'est plus l'heure du thé mais bon, je me laisse tenter !
huuuuuuuuuuum!!!
c'est superbe!! bises micky
Très beaux! Mmmmhhh...
Trop bon et tout simple...que demander de plus:o)
Elodie Joy
OUh la la voilà une nouvelle variante pour le petit dej !
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