20 février 2007

QUICHE TOFU-LEGUMES RAPES

1 courgette fraîchement râpée 1 carotte fraîchement râpée 2 oeufs 1 petit verre de lait de soja 250g de tofu aux herbes émietté 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées 1 rouleau de pâte brisée sel, poivre, algues du pêcheur Préchauffer le four 1/ Faire revenir dans de l'huile d'olive la courgette et la carotte rapées, ajouter l'oignon et l'ail ensemble. 2/ Dans une terrine mélanger les oeufs battus, le tofu et le lait de soja avec la poêlée de légumes. Saler poivrer et saupoudrer d'algues... [Lire la suite]
Posté par VG Cooker à 20:20 - Commentaires [9] - Permalien [#]