20 novembre 2006
BISCUITS CROQUANTS AUX FLOCONS DE QUINOA ss gluten
Pour une douzaine de biscuits:
50g de beurre/magarine fondue
50g de sucre complet (rapadura)
2 càs de miel d'acacia
55g de flocons de quinoa
60g de farine de riz
2 càs de lait végétal (riz, amande, soja...)
1/2 càc de levure sans guten
50g de pépites de chocolat ou raisins secs
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger tous les ingrédients, les pépites de chocolat en dernier.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas avec une cuillère à café.
Enfourner pour 15 mins th 180°C
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