20 novembre 2006
TERRINE ITALIENNE AU MILLET OLIVES ET BASILIC
200g de millet
20 olives noires dénoyautées
50g de pignons de pins
3 oignons émincés
1 bouquet de basilic frais
1 gousse d'ail hâchée
1 cube de bouillon végétal
sel, poivre, huile d'olive
1/ Cuire le millet dans 2 fois son volume d'eau avec le cube de bouillon.
2/ Faire revenir les oignons dans 2 CàS d'huile d'olive.
3/ Dans un mixer mettre : 10 olives, les pignons, l'ail, et le basilic.
4/ Mélanger le millet avec le mélange mixé et les 10 olives restantes.
5/ Dans un moule à cake huilé cuire à 180°C pendant 45 mins
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