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20 novembre 2006

CAKE AU CHOCOLAT

t_cake_choco

250g de chocolat noir à pâtisser

150g de sucre

150g de beurre/ margarine

3 oeufs

60g de farine tamisée

1 pincée de sel

Préchauffer le four

1/ Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

2/ Hors du feu, ajouter le sucre en poudre, les oeufs puis la farine.

3/ Verser dans un moule à cake huilé , puis enfourner th180°C pedant 50 mins.

OPTION: on peut ajouter 40g de noix à la préparation...... perso j'adore le cake au chocolat "nature"

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