AVOCATS AUX FRAMBOISES

Pour 4 personnes:

2 avocats coupés en 2 et dénoyautés

1 càs de jus de citron

125g de framboises

2 càs d'huile d'oilve

1 càs de vinaigre de vin

sel , poivre

Peler les avocats et mettez-les sur un plat, face coupée sur le plat. Coupez en fines lamelles et décalez-les légerement. Badigeonez de jus de citron.

Passez les framboises au mixer puis mélanger avec l'huile et le vinaigre.

Disposer autour des avocats.